上海(hai)2023年6月28日 /美通社(she)/ -- 5月29-6月1日，上(shang)海(hai)虹橋·國(guo)家會(hui)展中(zhong)心，為(wei)期4天的第九屆世(shi)界(jie)面(mian)包大(da)賽中(zhong)國(guo)隊選拔(ba)賽全國(guo)總決賽在2023 HOTELEX上(shang)海(hai)國(guo)際酒店及餐飲(yin)業博覽會(hui)上(shang)圓滿(man)舉辦。比賽經(jing)由世(shi)界(jie)面(mian)包大(da)使團授權，由上(shang)海(hai)博華國(guo)際展覽有限公司，世(shi)界(jie)面(mian)包大(da)使團（中(zhong)國(guo)）主辦，曹繼(ji)桐烘焙(bei)藝術館，中(zhong)焙(bei)師俱樂部協辦。
本屆比賽(sai)自各(ge)分賽(sai)區選(xuan)手(shou)招募公告發(fa)布以來共有30位選(xuan)手(shou)報名參加(jia)。本次總決賽(sai)上，由(you)華(hua)北，華(hua)南(nan)，西南(nan)，華(hua)東四大(da)分賽(sai)區角(jiao)逐(zhu)出(chu)的9位選(xuan)手(shou)外加(jia)1位往屆直通選(xuan)手(shou)，共10位選(xuan)手(shou)同(tong)臺競(jing)技角(jiao)逐(zhu)冠軍(jun)，呈(cheng)現出(chu)一(yi)場(chang)令人(ren)炫(xuan)目的視(shi)覺盛宴，吸引了(le)大(da)批面包愛好(hao)者的關注(zhu)。賽(sai)事能(neng)夠成(cheng)功完成(cheng)選(xuan)拔(ba)，離不(bu)開各(ge)方的努(nu)力，贊助商的鼎力支持，評(ping)委老師的公正(zheng)評(ping)判(pan)，選(xuan)手(shou)的激情競(jing)技以及工(gong)作人(ren)員幕后的默默付出(chu)。
經過(guo)4天的激(ji)烈角(jiao)逐和展演競賽，前三甲最終(zhong)誕(dan)生(sheng)，獲獎選手如下：
第九屆世界面包大賽中國區總決賽獲獎名單：
冠軍 龔鑫（蘇州森聯盟文化傳播有限公司）
亞軍 汪玉建（杭州派拉堡食品有限公司）
季軍 史璞琰（山東省青島市市南區）
最佳法棍面包 史璞琰（山東省青島市市南區）
最佳有機面包 吳恩龍（蘇州焙融信息科技有限公司）
最佳營養健康面包 林嘉潤（福州糖克拉食品有限公司）
最佳維也納起酥面包 李亞平（豐琪世紀（北京）生物科技有限公司）
最佳維也納甜面包 汪玉建（杭州派拉堡食品有限公司）
最佳三明治面包-奶酪 龔鑫（蘇州森聯盟文化傳播有限公司）
最佳三明治面包-肉類 莊瓊芳（東莞市技術師學院）
最佳國家特色面包-汪玉建（杭州派拉堡食品有限公司）
最佳藝術面包(bao)-龔鑫（蘇(su)州森(sen)聯盟文化傳播有限公司）
世界面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)大(da)(da)賽(sai)(sai)中國區總決賽(sai)(sai)作為(wei)國內較為(wei)盛大(da)(da)的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)賽(sai)(sai)事，對普及面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)相關(guan)知(zhi)識以及對面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)文化的(de)(de)傳播具有深遠的(de)(de)意義。這場盛會(hui)不僅是面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)師們展示自己才(cai)華和(he)創(chuang)造力的(de)(de)舞臺，也(ye)是推(tui)動(dong)整(zheng)個行(xing)業蓬勃發展的(de)(de)重(zhong)要動(dong)力。而贊助(zhu)商和(he)展商，也(ye)通過賽(sai)(sai)事獲得了(le)更(geng)多的(de)(de)曝(pu)光機(ji)會(hui)，大(da)(da)大(da)(da)提升(sheng)了(le)知(zhi)名度。國家會(hui)展中心(xin)2.1館舉辦的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)賽(sai)(sai)事為(wei)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)師提供了(le)一個競(jing)技和(he)交流(liu)的(de)(de)平臺，為(wei)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)烘(hong)焙愛(ai)好(hao)者提供了(le)學習(xi)平臺，為(wei)行(xing)業輸(shu)送優秀的(de)(de)技術人(ren)才(cai)，促進(jin)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)產業上(shang)下游(you)融(rong)合，帶(dai)動(dong)了(le)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)行(xing)業發展。
賽事的舉辦離不開贊助商、合作方以及各界人士的大力支持，主辦方也在此感謝付所有人的付出與堅守。
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現場部分贊助(zhu)商產品展(zhan)示(shi)：
