上海2016年8月3日電 /美通社/ -- 成功的食物加工是阿法拉伐“健康食品的成功配方”的三大支柱之首。阿法拉伐四大核心產品現已全面覆蓋食品加工生產線，打造了(le)一支從(cong)原(yuan)料傳輸、雜質分(fen)離、安全殺菌、混合攪拌整個流程(cheng)的“超(chao)級艦(jian)隊”。它(ta)不(bu)但能大(da)大(da)提升食物(wu)的品質、降低(di)生產成本，還為(wei)創新食品闖出了(le)一片(pian)藍海。
糖果生產(chan)(chan)(chan)(chan)過(guo)程(cheng)中發現(xian)，巧克力生產(chan)(chan)(chan)(chan)過(guo)程(cheng)不(bu)能(neng)接觸水，而由(you)于(yu)物料(liao)的(de)高含糖量(liang)，泵(beng)的(de)機封如沒有(you)外接潤滑(hua)的(de)話很(hen)容易被(bei)結晶的(de)的(de)糖及其他顆粒磨損。阿(a)法拉(la)伐轉子泵(beng)采用(yong)蓄能(neng)式供脂潤滑(hua)（與原料(liao)一樣的(de)食(shi)品(pin)級油脂）產(chan)(chan)(chan)(chan)生連續(xu)封閉的(de)潤滑(hua)回路(lu)，較大限度地減(jian)少產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)損壞、減(jian)少停機時(shi)間、降低運行和維護成(cheng)本。阿(a)法拉(la)伐轉子泵(beng)在糖果工(gong)(gong)業生產(chan)(chan)(chan)(chan)過(guo)程(cheng)中存在很(hen)多(duo)利(li)用(yong)機會(hui)，不(bu)僅應用(yong)于(yu)最終成(cheng)品(pin)，也可應用(yong)于(yu)其他工(gong)(gong)序，如副產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)，采樣、和廢料(liao)處(chu)理。
物料的(de)加工(gong)過程中需要(yao)分(fen)離雜(za)質，離心機的(de)使(shi)用(yong)不(bu)僅能讓雜(za)質分(fen)離和(he)過濾更為純粹(cui)，還能提高產(chan)量。想(xiang)要(yao)生(sheng)產(chan)優質的(de)產(chan)品(pin)少不(bu)了(le)它來(lai)護(hu)航(hang)。阿法拉伐離心機符合(he)食品(pin)加工(gong)行業較高的(de)歐洲衛生(sheng)工(gong)程和(he)設(she)計委員會（EHEDG）認證，醬油的(de)污染風險大幅度降低，有效提升(sheng)了(le)醬油的(de)品(pin)質。
以人工密集(ji)型的傳(chuan)統(tong)(tong)醬(jiang)油業為例，傳(chuan)統(tong)(tong)醬(jiang)油業產(chan)品制作(zuo)(zuo)時間(jian)(jian)長，每(mei)臺(tai)機(ji)器(qi)需(xu)要(yao)三至五人操(cao)作(zuo)(zuo)。阿法拉伐高速(su)離心(xin)機(ji)替代傳(chuan)統(tong)(tong)的自然沉(chen)降，連續密閉操(cao)作(zuo)(zuo)，縮短生產(chan)時間(jian)(jian)，提高分(fen)離質(zhi)量和效率(lv)(lv)；同時助濾(lv)劑的減(jian)少(shao)使(shi)用，保障(zhang)食品安全的同時，降低廢物處理成本。使(shi)用傳(chuan)統(tong)(tong)的醬(jiang)油生產(chan)工藝，每(mei)臺(tai)機(ji)器(qi)需(xu)要(yao)三至五人操(cao)作(zuo)(zuo)。使(shi)用阿法拉伐離心(xin)機(ji)后，一名工人最多能(neng)同時監督四臺(tai)機(ji)器(qi)，顯著節省(sheng)了人力。相(xiang)比現有的設備，阿法拉伐設備在(zai)空(kong)間(jian)(jian)少(shao)、效率(lv)(lv)高、易清洗方面(mian)有明顯優勢(shi)。
阿法拉伐不僅要為優質產品護航，同時要為產品的安全性護航。殺菌(jun)機(ji)在保證產品安全性(xing)方面就起到了至關重要的作用。
醬油是一種非常特殊的產品。PH 值約為4.5 - 5.5，加上高溫、18%至22% 的高鹽分，機器的工作環境非常嚴苛。常用的316L不銹鋼材質殺菌機在短時間內易產生腐蝕造成泄漏從而污染產品。阿法拉伐材料與化學中心的材料專家測試并加工了中國制造商提供的不同醬油的屬性，提供了鈦鈀材質的板式殺菌機。在殺菌的工況上一舉解決了腐蝕泄漏的問題。同時，通過預熱段，用殺過菌的熱物料預熱未殺過菌的冷物料，可在殺菌過程中減少蒸汽和熱水的使用，達到(dao)節能降耗的目的。
“巡洋艦”攪(jiao)拌(ban)機就(jiu)能幫助生產商(shang)創新出(chu)更多的混合效果，滿足(zu)人們不斷(duan)變化的口感需求。
精確且均(jun)勻(yun)的(de)攪(jiao)拌(ban)和混(hun)(hun)合有助(zhu)于實(shi)現高(gao)效的(de)生產(chan)過(guo)程進而生產(chan)出高(gao)質量(liang)的(de)最(zui)終產(chan)品。英國(guo)THE SERIOUS FOOD COMPANY通過(guo)安裝(zhuang)3個(ge)15㎡混(hun)(hun)合罐和2臺阿法(fa)拉(la)伐旋轉式噴(pen)射混(hun)(hun)合器(qi)，短(duan)時間(jian)內即實(shi)現了穩定且均(jun)勻(yun)的(de)混(hun)(hun)合效果，效率提升50%。這一設計極(ji)具成(cheng)本(ben)效益，且維(wei)護成(cheng)本(ben)也(ye)極(ji)低，使得每個(ge)混(hun)(hun)合罐的(de)投資成(cheng)本(ben)節省了1.2萬歐(ou)元。
阿(a)法拉伐(fa)創新型(xing)產(chan)品(pin)(pin)組(zu)合(he)形成“超級艦隊”，泵(beng)送技術保(bao)障了食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)各(ge)類(lei)傳輸(shu)效率；離心技術不僅可以提(ti)高口感和(he)品(pin)(pin)質，更能提(ti)高安全性、降低成本；殺(sha)菌(jun)設(she)(she)備(bei)(bei)配合(he)其他設(she)(she)備(bei)(bei)完美解決食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全問題；攪拌(ban)機的(de)(de)精確且(qie)均勻，提(ti)供了更多食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)組(zu)合(he)的(de)(de)可能性；閥門設(she)(she)備(bei)(bei)精確控制液體走向，提(ti)高清洗效率。阿(a)法拉伐(fa)通過(guo)多種衛生(sheng)級設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)完美組(zu)合(he)，適應各(ge)種復(fu)雜工況，多角度解決生(sheng)產(chan)商面(mian)臨的(de)(de)諸多難題。
不管是大人們喜歡的湯類和醬類、調味汁和調味品、番茄類產品和豆類產品，還是寶貝們熱愛的嬰兒食品和糖果巧克力，按成功的食品加工方案打造的阿法拉伐超級艦隊一定會全程相伴，一路護航。
阿法拉伐SP700高速離心機
SP700分離(li)(li)系統(tong)代表了最新(xin)的(de)分離(li)(li)技術，是特別為(wei)飲(yin)料和調味品工業而設計(ji)的(de)。SP700為(wei)間歇式排渣，SmartEject系統(tong)使得(de)排出的(de)固形物(wu)(wu)中含水量(liang)較少。通(tong)過(guo)中空(kong)轉(zhuan)軸的(de)密(mi)閉式進料系統(tong)不僅(jin)使對剪切力敏感的(de)固形物(wu)(wu)得(de)到溫(wen)和加速，而且減少能源的(de)消耗。排渣的(de)體積(ji)是由(you)電腦(nao)控制系統(tong)負責(ze)的(de)。整個分離(li)(li)系統(tong)具有高(gao)分離(li)(li)因數，高(gao)衛(wei)生等級和自(zi)動(dong)化操控的(de)特點(dian)。
阿法拉伐板式/管式殺菌機系統
阿法拉(la)伐板式(shi)/管(guan)式(shi)殺菌(jun)機系統(tong)(tong)是(shi)一(yi)套用于對各種液態食(shi)品進(jin)行加熱(re)及冷(leng)卻處理的(de)工藝(yi)模塊，可滿(man)足各種不同灌裝機的(de)需求。應用殺菌(jun)機的(de)目(mu)的(de)是(shi)為了破壞或(huo)減少產品中有(you)害微生物的(de)數量，以提(ti)高產品的(de)生物穩(wen)定(ding)性。其(qi)處理效果通過一(yi)定(ding)的(de)溫(wen)(wen)度及保溫(wen)(wen)時間共同達(da)到(dao)。同時，阿法拉(la)伐板式(shi)殺菌(jun)系統(tong)(tong)通過熱(re)回收設計(ji)，可回收系統(tong)(tong)中80%-85%的(de)熱(re)量，大大降(jiang)低系統(tong)(tong)蒸汽消(xiao)耗量。
阿法拉伐混合和攪拌解決方案
阿法拉伐提供了多種混合、攪拌和調配方法。Hybrid粉末混合器能夠快速、高效地將干配料添加到產品中，即使固體含量較高也不影響混合(he)效果。粉末(mo)混合器和旋轉噴(pen)射混合器組合使用，能顯(xian)著(zhu)縮短(duan)混合時間，產(chan)品(pin)處理更(geng)加(jia)溫(wen)和。
阿法拉伐SRU凸輪轉子泵
該系列轉子泵應用于釀造、乳制(zhi)品(pin)、食品(pin)、制(zhi)藥和化(hua)工(gong)行業，是應用(yong)(yong)范圍(wei)最(zui)廣泛的(de)一款(kuan)凸輪泵(beng)(beng)。該款(kuan)泵(beng)(beng)容積(ji)率(lv)高、剪(jian)切力低，最(zui)適合應用(yong)(yong)于具有(you)剪(jian)切稀(xi)化特(te)性的(de)食品。
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