上(shang)海(hai)2017年(nian)8月29日(ri)電 /美通社/ -- 2017年(nian)第四(si)(si)屆成都(dou)國際(ji)酒店(dian)(dian)(dian)用品(pin)及(ji)餐(can)飲博覽會（HOTELEX Chengdu，下稱“成都(dou)展(zhan)”）于8月11日(ri)-13日(ri)在成都(dou)世(shi)紀城新國際(ji)會展(zhan)中(zhong)(zhong)心(xin)3-4號館隆重舉辦(ban)，本屆展(zhan)會由(you)上(shang)海(hai)博華(hua)國際(ji)展(zhan)覽有限(xian)公司、四(si)(si)川(chuan)省酒店(dian)(dian)(dian)用品(pin)行業(ye)協(xie)會、世(shi)界中(zhong)(zhong)餐(can)業(ye)聯合會、四(si)(si)川(chuan)省旅游(you)飯店(dian)(dian)(dian)行業(ye)協(xie)會、成都(dou)餐(can)飲企業(ye)聯合會主辦(ban)，成都(dou)旅游(you)飯店(dian)(dian)(dian)協(xie)會、重慶市(shi)旅游(you)協(xie)會、四(si)(si)川(chuan)省酒店(dian)(dian)(dian)用品(pin)行業(ye)協(xie)會西餐(can)專業(ye)委員會、成都(dou)零售商協(xie)會、四(si)(si)川(chuan)省餐(can)飲文化(hua)促(cu)進會共同(tong)支持。同(tong)期舉辦(ban) “2017成都(dou)餐(can)飲火鍋(guo)設(she)備(bei)及(ji)食材展(zhan)覽會”、“2017成都(dou)烘(hong)焙及(ji)咖啡展(zhan)”、“SFE 2017上(shang)海(hai)國際(ji)連鎖加盟展(zhan)覽會-成都(dou)站(zhan)”。

繼承與發展， 2017成都國際酒店用品及餐飲博覽會盛大開幕

8月(yue)11日，展(zhan)會(hui)(hui)現(xian)場(chang)舉行(xing)了開幕典禮，四川省(sheng)旅游(you)飯(fan)店(dian)(dian)行(xing)業(ye)協會(hui)(hui)常務副會(hui)(hui)長鮑小(xiao)偉(wei)、世界中餐(can)業(ye)聯(lian)合會(hui)(hui)監(jian)事(shi)(shi)會(hui)(hui)主席武力、上海酒(jiu)店(dian)(dian)用(yong)品(pin)專業(ye)委員會(hui)(hui)，上海酒(jiu)店(dian)(dian)設備股份有限公司(si)執行(xing)董事(shi)(shi)鄭修南、四川省(sheng)酒(jiu)店(dian)(dian)用(yong)品(pin)行(xing)業(ye)協會(hui)(hui)會(hui)(hui)長車干友、成都餐(can)飲企(qi)業(ye)聯(lian)合會(hui)(hui)會(hui)(hui)長柏林(lin)、浙江省(sheng)酒(jiu)店(dian)(dian)用(yong)品(pin)行(xing)業(ye)協會(hui)(hui)會(hui)(hui)長施(shi)先中、上海博華(hua)國際(ji)展(zhan)覽有限公司(si)總經理章(zhang)學強等領導(dao)參與開幕式(shi)剪彩(cai)儀(yi)式(shi)，并與開幕式(shi)現(xian)場(chang)的(de)各地(di)協會(hui)(hui)代表、展(zhan)商代表、餐(can)飲企(qi)業(ye)代表等一同參觀了展(zhan)會(hui)(hui)。

本(ben)屆(jie)成(cheng)都展歷(li)時3天，展會規模達(da)到(dao)2.3萬平米，其(qi)中光地(di)展商面積(ji)(ji)占78.8%，現(xian)場展商達(da)到(dao)217家，作為(wei)西南地(di)區(qu)的品牌展會，不僅(jin)光地(di)面積(ji)(ji)高(gao)，其(qi)酒店用品，食品類別分(fen)布均衡，產品多樣化，針對性強，充(chong)分(fen)貼合西南地(di)區(qu)酒店餐(can)飲采購(gou)需求。

展會共吸引超過(guo)16000名專(zhuan)業(ye)觀眾(zhong)到(dao)會參(can)觀。博華充分發動(dong)和整(zheng)合各(ge)方(fang)合作(zuo)資源，與協(xie)會、商(shang)(shang)會及商(shang)(shang)業(ye)伙伴共同宣(xuan)傳展會、合作(zuo)協(xie)會有：中國旅游(you)飯(fan)店(dian)業(ye)協(xie)會、四(si)(si)川省旅游(you)飯(fan)店(dian)協(xie)會、世界(jie)中餐(can)(can)聯合會、成都零售商(shang)(shang)協(xie)會、四(si)(si)川省酒店(dian)用品(pin)行業(ye)協(xie)會、成都餐(can)(can)飲企(qi)業(ye)聯合會等等，組織超過(guo)1000人的專(zhuan)業(ye)商(shang)(shang)超，酒店(dian)，餐(can)(can)飲采購團(tuan)到(dao)會。觀眾(zhong)分別來(lai)自(zi)于酒店(dian)、旅館(guan)(guan)、招待所(suo)、度假村(cun)、咖啡館(guan)(guan)、食品(pin)飲料進出口商(shang)(shang)/經銷商(shang)(shang)以及百(bai)貨公司、大型超市(shi)、大型連鎖(suo)企(qi)業(ye)等用戶領域，可見(jian)HOTELEX在相關領域的強(qiang)大號(hao)召(zhao)力。

夏日飲品大狂歡，火鍋飲品節閃亮登場

首次亮相成都的“成都火鍋飲品節”，圍繞“精致、養生、時尚、創意”為主題開展一系列活動，把更多的“良心品牌、健康產品、時尚潮飲(yin)”推薦給廣大(da)消費(fei)者，觀眾現(xian)場可免費(fei)品嘗獨特的夏日(ri)飲(yin)品，學習飲(yin)品配方。

除(chu)此以外，更有當(dang)地品(pin)牌火(huo)鍋(guo)企業創(chuang)始人供(gong)應商等行業專家(jia)到場，與觀眾一起評選出(chu)“火(huo)鍋(guo)飲(yin)品(pin)NO.1”，鼓勵餐飲(yin)店，飲(yin)品(pin)店業主不斷嘗試新產品(pin)，打開(kai)自主創(chuang)新的思路，有效降低自創(chuang)飲(yin)品(pin)成本(ben)，獲(huo)得更多(duo)一手的火(huo)鍋(guo)飲(yin)品(pin)市場信息。

（最終獲得較高票數的前11位供應商，第10名和11名投票數相同，以下排名不分先后）

生合生物科技南京有限公司、上海茗晟食品有限公司、四川莫等待貿易有限公司、成都香記咖啡有限公司、四川凱澄咖啡有限公司、成都泰古仁商貿有限公司、蘇州市佳禾食品工業有限公司、成都星晟世咖啡貿易有限公司、廣州市貴師傅食品科技有限公司、成都鑫金蘭食品有限公司、成都新(xin)藝星咖啡有限公司(si)

（專業評審團名單）

園里火鍋董事長秦瑞旻
蜀九香火鍋總經理李沬含
吳銘集團執行董事吳韋道
騰火鍋總經理周濤
皇三爺火鍋董事長黃飛
楠柏彎餐飲董事長郭軍
三顧冒菜董事長曹閩
成都餐飲企業聯合會副會長 九品風山珍董事長盧山
炊二哥火鍋董事長周楊
野獸花園火鍋董事長廖茂光
都江堰火鍋協會會長、蓉城名片火鍋董事長余剛
成都餐飲企業聯合會副會長愚頭記火鍋黃事長 寇元軍
成華區餐飲協會秘書長、媽媽傳餐飲董事長鐘新
新津餐飲協會會長、胖大姐漁莊董事長 張利平
成華區餐飲協會會長、卞氏菜根香董事長卞軍
四川(chuan)涼水井餐飲管理(li)有限公司董事長、成(cheng)都天府(fu)新區餐飲美食行業協會會長李正(zheng)斌

繽紛賽事，行業巔峰，蓉城同臺競技

成都展的(de)(de)活(huo)動(dong)賽(sai)事(shi)為此次展會的(de)(de)另一大特色(se)，現(xian)場共計(ji)十余項高端(duan)的(de)(de)國際性賽(sai)事(shi)以及(ji)權威性的(de)(de)論壇，帶給蜀川的(de)(de)觀(guan)眾以及(ji)展商更(geng)為豐(feng)富的(de)(de)觀(guan)展體驗。

咖啡賽事領風采

2018世界咖啡師大賽中國區選拔賽 -- 成都分賽區

享(xiang)有(you)"咖啡奧林匹(pi)克"美譽(yu)的CBC是目前(qian)中國唯一(yi)(yi)一(yi)(yi)項具有(you)專業水準、系統運作(zuo)和國際認(ren)證(zheng)的咖啡制作(zuo)比賽。CBC入駐中國已經第16個年(nian)頭，在這16年(nian)里，HOTELEX為咖啡師們建立了一(yi)(yi)個良(liang)好的互動、交流平臺。經過3天的激(ji)烈較量(liang)，冠(guan)亞季軍分別是潘(pan)瑋、施宇(yu)松、楊朝飛，他(ta)們將前(qian)往上(shang)海和全國的選手進行咖啡友人(ren)之(zhi)間的技(ji)術(shu)切(qie)磋和評比。

2018世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽 -- 成都分賽區

世界(jie)(jie)(jie)咖(ka)啡沖(chong)煮大賽(sai)作(zuo)為一(yi)(yi)項國際性的(de)世界(jie)(jie)(jie)賽(sai)事，以其(qi)專(zhuan)業的(de)賽(sai)事水平和優秀(xiu)的(de)服(fu)務體驗(yan)，在咖(ka)啡界(jie)(jie)(jie)享有一(yi)(yi)定的(de)知名度(du)，也成為了在咖(ka)啡沖(chong)煮領域衡量優秀(xiu)咖(ka)啡師的(de)標準。每(mei)年最后的(de)勝利者也將(jiang)代表(biao)中國站在世界(jie)(jie)(jie)舞臺(tai)上，向世界(jie)(jie)(jie)展示中國的(de)咖(ka)啡。現場(chang)獲得前(qian)6的(de)選手(shou)將(jiang)代表(biao)成都(dou)參(can)加(jia)明年3月的(de)上海全國總決賽(sai)！晉(jin)級選手(shou)分別(bie)是敖婷(ting)(ting)婷(ting)(ting)、王雅婷(ting)(ting)、明灝、李晶晶、陸定坤(kun)、胡靈煒。

2018世界拉花藝術大賽中國區選拔賽 -- 西南分賽區

世界(jie)拉(la)花藝術大(da)賽(sai)，堪稱(cheng)世界(jie)咖(ka)啡(fei)行業第(di)二(er)大(da)賽(sai)事，是(shi)繼世界(jie)咖(ka)啡(fei)師大(da)賽(sai)后(hou)掀起(qi)第(di)二(er)波(bo)咖(ka)啡(fei)競技狂潮。現(xian)在的(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)拉(la)花不(bu)(bu)只在視(shi)覺上講究，在牛(niu)奶的(de)(de)(de)(de)綿密口感與融(rong)合的(de)(de)(de)(de)方(fang)式(shi)與技巧(qiao)也一(yi)直(zhi)不(bu)(bu)斷的(de)(de)(de)(de)改進(jin)，進(jin)而在整體的(de)(de)(de)(de)味道的(de)(de)(de)(de)呈現(xian)，達到所謂的(de)(de)(de)(de)色、香、味俱全的(de)(de)(de)(de)境界(jie)。業內精英(ying)之間的(de)(de)(de)(de)比(bi)拼，歷經(jing)三天(tian)的(de)(de)(de)(de)角(jiao)逐獲(huo)得(de)前10名的(de)(de)(de)(de)選(xuan)手(shou)分別是(shi)隋野、馬云鵬(peng)、李鑫、楊莉、侯安、葛佳(jia)宜、袁帥、王雙、李文宇、吳(wu)魏。

2018世界咖啡烘焙大賽中國區預選賽

世界咖啡烘焙大賽(WCRC)是由世界咖啡與活動的先驅世界咖啡賽事組委會WCE (World Coffee Events)基于推廣精品咖啡發起的專業咖啡賽事，并于2013年首次在法國尼斯開幕。2015年，WCRC首次被引入中國，并在廣州國際酒店用品博覽會(HOTELEX GUANGZHOU 2015)上隆重開賽。此項賽事主要有三個板塊：咖啡生豆的評級、設定指定咖啡豆的最優烘焙曲線以及咖啡豆烘焙成品的品質，綜合考察烘焙師的專業素質及能力。全新的WCRC中國區總決賽即將于2018年3月26日-29日在HOTELEX Shanghai勁爆開賽(sai)。二(er)十(shi)名來自全(quan)國的晉級者(zhe)們將奮力(li)爭奪2018年WCRC世(shi)界大賽(sai)的唯一入(ru)場(chang)券(quan)，他(ta)們是(shi)張哲斌、康明帥(shuai)、董鵬、王曉楓(feng)、羅成藝(yi)、楊愚、代(dai)少彪(biao)、周云(yun)貴、吳桐、何峰、刁(diao)成磊、段崢、馬如平、胡(hu)海燕、梁(liang)引(yin)、易傳開、王濤、陳智、張文婷。

CTI Talk

為了更(geng)好地幫助咖啡、冰淇淋、茶等(deng)從業者或準備入(ru)行的(de)愛好者們，更(geng)清楚地了解產業及(ji)經(jing)營之(zhi)道。此次(ci)CTI聯(lian)合HOTELEX成都展，邀請(qing)行業內眾(zhong)多(duo)知名專(zhuan)家分(fen)享(xiang)經(jing)歷(li)，從生產、銷售(shou)、管理等(deng)各個層面(mian)來解答這樣的(de)困惑。

WCE咖啡全明星成都行

本(ben)屆(jie)展會咖啡(fei)全明(ming)星成都(dou)行率領(ling)咖啡(fei)界金(jin)英上(shang)演(yan)(yan)了(le)一場精彩(cai)紛呈的(de)表演(yan)(yan)秀。給(gei)現場咖啡(fei)愛好者提供了(le)面對面交流體驗的(de)機會，并可欣賞最炙手可熱的(de)明(ming)星表演(yan)(yan)，品(pin)嘗(chang)一流的(de)作(zuo)品(pin)。

冰飲、冰啤酒、冰淇淋，夏日繽紛飲品專區

第五屆上海國際潮流飲品創意制作大賽成都分區賽

匯集民間飲料達人，展示史上最新、最in的潮流飲品。這是一場絕對重量級感官與味覺的盛宴！開辦連續5年吸引了來自全國各地的近500名飲品師的參與，為國內的飲品行業交流和發展，提供了專業的舞臺。通過成都三天的決戰，最終只有3位獲獎選手脫穎而出，他們分別是王密利、翁曉敏、張宇，冠亞季軍將代表成都賽區出戰明年3月在上海舉辦的全國總決賽。而成都賽區(qu)唯一一個獲得24276票的選手廖庭豐(feng)擔任了成都賽區(qu)的人氣(qi)王(wang)。

第七屆中國國際調酒大師杯西南賽區

“酒(jiu)(jiu)(jiu)醉蓉城(cheng)，群英(ying)相會(hui)”。本次調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)比賽(sai)(sai)涵蓋傳統(tong)調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)、花式調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)兩大領域，不僅成為(wei)國(guo)(guo)內洋酒(jiu)(jiu)(jiu)行業、協會(hui)、烈酒(jiu)(jiu)(jiu)愛(ai)好者、經銷商、采購商等(deng)多方關注的焦點，也(ye)讓在(zai)場(chang)的觀眾在(zai)欣賞精彩(cai)賽(sai)(sai)事(shi)的同時(shi)，也(ye)能感(gan)受到雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu)的魅力(li)(li)所在(zai)。經過激(ji)烈的三天角逐(zhu)，最(zui)終(zhong)由張帥與何(he)承(cheng)軍(jun)分別(bie)獲(huo)(huo)得傳統(tong)組(zu)和(he)花式組(zu)冠軍(jun)，而冉偉(wei)、鄒顯偉(wei)、吳龍標(biao)、曾(ceng)濤(tao)分別(bie)是(shi)傳統(tong)組(zu)合花式組(zu)的亞季軍(jun)的獲(huo)(huo)得者，這6位(wei)西南(nan)賽(sai)(sai)區的獲(huo)(huo)獎選手(shou)還將(jiang)代(dai)表成都出戰明年3月(yue)在(zai)上海進(jin)行的全國(guo)(guo)總決賽(sai)(sai)！除此之外(wai)現場(chang)還產(chan)生(sheng)了(le)傳統(tong)組(zu)和(he)花式組(zu)最(zui)具潛力(li)(li)獎分別(bie)是(shi)黃亮(liang)亮(liang)、楊(yang)成。

2018上海國際手工冰淇淋大師賽西南賽區

伴隨著人們生活方式的改變，冰淇淋已經逐漸成為人們日常的飯后甜品。說起冰淇淋文化，人們第一個總會想起意大利。Gelato是意式冰淇淋的簡稱，也是意大利人生活的一部分。比賽致力于讓Gelato與中國文化碰撞出全新的味覺極致，實現不斷的改革和創新。伴隨著激烈的競爭賽事圓滿落幕，成都賽場上也已連續兩年出現雙冠王，他們分別是范艷、陳堅，而陳鵬、袁哲奪得了亞軍和季軍，他們三位都將代表成都出戰明年3月在上海進行的全國總決賽。

廚師們大顯身手，各展拳腳，展開一場饕餮盛宴

第六屆世界面包大賽中國區模擬賽

世界面包大賽始于2007年，由世界面包大使團(LesAmbassadeurduPain)在法(fa)國創(chuang)建，目前有50余個國家和地(di)區(qu)(qu)參加，代表了各個國家及地(di)區(qu)(qu)較高的(de)面包烘(hong)焙(bei)水(shui)平。為促(cu)進中國餐飲業烘(hong)焙(bei)技藝發展交(jiao)融，挖掘餐飲業烘(hong)焙(bei)面點(dian)的(de)市場(chang)潛(qian)力和優秀人才，經世界面包大(da)使(shi)團(tuan)認定，特(te)舉辦第六(liu)屆世界面包大(da)賽(sai)中國區(qu)(qu)模擬賽(sai)。

2018 HOTELEX “明日之星”廚師大賽西南賽區

盡享來自世界各地的美食永遠是HOTELEX永恒不變的主題之一，現在，HOTELEX為這些未來廚師之星們打造了一場專屬的交流盛會 -- “明日之星”廚師大賽。 經過三天的廚藝比拼，獲得前六強的星廚精英選手分別是鰭合軒酒店總廚周聰 、四川明宇尚雅酒店行政總廚李雪冬、重慶相鄰食風餐飲有限公司行政總廚吳云偉、重慶新大恒餐飲管理有限公司總經理周朝勇、重慶銀鑫世紀酒店廚師長劉乾洋和黍森豪利酒店行政總廚李學文。The River House摘取了團體冠軍的榮譽。以上獲獎單位和個人將代表西南地區參加2018年3月上海的全國總決賽。

2018上海國際披薩大師賽西南賽區

上(shang)海國(guo)際披(pi)薩(sa)(sa)大(da)師賽(sai)不(bu)僅僅作(zuo)為一場(chang)賽(sai)事，對于諸多披(pi)薩(sa)(sa)行業的(de)運營者(zhe)及專家它(ta)更是一個合作(zuo)交流的(de)契(qi)機，也是窺探行業最新趨勢的(de)較(jiao)好途徑(jing)。比賽(sai)現場(chang)高手云集(ji)，不(bu)僅可以感受到比薩(sa)(sa)大(da)師的(de)高超技藝，還(huan)能體(ti)會到比薩(sa)(sa)制作(zuo)的(de)無窮樂(le)趣。現場(chang)獲(huo)得前三名的(de)選(xuan)手還(huan)將參加(jia)2018年3月上(shang)海的(de)全國(guo)總決賽(sai)，他們分別(bie)是付(fu)小鳳(feng)、李正元、黃濱，除此之外現場(chang)還(huan)評選(xuan)出了(le)較(jiao)佳(jia)人氣(qi)：張淑(shu)寶、特色風味獎(jiang):劉云、最具(ju)表(biao)現力獎(jiang):楊(yang)林、較(jiao)佳(jia)速(su)度獎(jiang):劉建東。

酒店餐飲盛宴，提供一站式采購平臺

2017成都商貿配對會

為(wei)了進(jin)一步促成(cheng)(cheng)展(zhan)會(hui)現場的(de)(de)訂(ding)單達成(cheng)(cheng)，幫(bang)助(zhu)采供(gong)雙方精準配對，為(wei)供(gong)需雙方提(ti)供(gong)了便捷高(gao)效的(de)(de)交流(liu)平(ping)臺，展(zhan)會(hui)現場舉(ju)辦(ban)的(de)(de)“2017成(cheng)(cheng)都(dou)商貿配對會(hui)”, 聯合成(cheng)(cheng)都(dou)零售(shou)商協會(hui)、成(cheng)(cheng)都(dou)餐飲企業(ye)(ye)聯合會(hui)、中國旅游(you)飯業(ye)(ye)協會(hui)邀(yao)請來自酒店、餐飲店、咖啡館、商超的(de)(de)近百位(wei)會(hui)員企業(ye)(ye)現場一對一定向(xiang)洽談采購。本次洽談會(hui)旨在協助(zhu)高(gao)端(duan)食品(pin)及酒店用品(pin)供(gong)應商拓(tuo)展(zhan)西南部地區的(de)(de)營銷渠道、開(kai)發(fa)市(shi)場，同時也為(wei)西南地區的(de)(de)高(gao)星級酒店集團、零售(shou)商超企業(ye)(ye)、餐飲企業(ye)(ye)提(ti)供(gong)多類型產品(pin)選擇，降低采購成(cheng)(cheng)本，為(wei)供(gong)應商架(jia)起(qi)了溝通的(de)(de)橋梁。

業內專家無限暢談，展開一場行業內的交流盛會

飯店業數字營銷發展論壇

現(xian)場還將(jiang)舉(ju)辦飯(fan)店(dian)品質與(yu)營銷論(lun)壇(tan)，旨在為各大酒(jiu)店(dian)，餐飲(yin)機構提供交流經(jing)驗、共(gong)享(xiang)資源的(de)(de)(de)(de)平(ping)臺，實現(xian)企(qi)業間的(de)(de)(de)(de)共(gong)贏。憑借與(yu)會嘉(jia)賓的(de)(de)(de)(de)高度(du)影響力，現(xian)場將(jiang)成為酒(jiu)店(dian)餐飲(yin)業精英的(de)(de)(de)(de)聚會，用較專業的(de)(de)(de)(de)角度(du)去(qu)傾聽業界精英的(de)(de)(de)(de)聲音，建立行業間溝(gou)通與(yu)分享(xiang)的(de)(de)(de)(de)渠道。

第十屆國際中餐發展論壇

為推進(jin)中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)產業發(fa)(fa)展與中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)企業家合(he)作(zuo)(zuo)交流，加快中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)產業升級，促進(jin)中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)繁榮(rong)，上海博華國際展覽(lan)有限公(gong)司攜手世(shi)界(jie)中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)業聯(lian)合(he)會(hui)，并特邀合(he)作(zuo)(zuo)伙伴麥德(de)龍(long)天子星，于展會(hui)期間聯(lian)合(he)召(zhao)開“第十(shi)屆(jie)國際中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)發(fa)(fa)展論(lun)壇(tan)”。本屆(jie)論(lun)壇(tan)將圍繞中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)國際化發(fa)(fa)展核(he)心主題，深刻(ke)討論(lun)“中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)繁榮(rong) 合(he)作(zuo)(zuo)發(fa)(fa)展”的行業進(jin)程，研究(jiu)和挖掘中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)連鎖(suo)、合(he)作(zuo)(zuo)、加盟過程中(zhong)(zhong)存(cun)在(zai)的問題，促進(jin)國際餐(can)(can)(can)(can)飲產業合(he)作(zuo)(zuo)與交流，引領世(shi)界(jie)中(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)業發(fa)(fa)展。

此(ci)次論壇，世(shi)(shi)界(jie)中(zhong)(zhong)餐(can)(can)業(ye)聯合(he)會(hui)(hui)(hui)(hui)常務副會(hui)(hui)(hui)(hui)長(chang)、中(zhong)(zhong)國全聚德（集團(tuan)）股(gu)份有(you)限公司董事長(chang)邢穎(ying)，全球中(zhong)(zhong)餐(can)(can)推廣(guang)大使、世(shi)(shi)界(jie)中(zhong)(zhong)餐(can)(can)業(ye)聯合(he)會(hui)(hui)(hui)(hui)監事會(hui)(hui)(hui)(hui)主席 武力以及(ji)世(shi)(shi)界(jie)中(zhong)(zhong)餐(can)(can)業(ye)聯合(he)會(hui)(hui)(hui)(hui)副會(hui)(hui)(hui)(hui)長(chang)、新加坡(po)餐(can)(can)飲業(ye)協會(hui)(hui)(hui)(hui)會(hui)(hui)(hui)(hui)長(chang)、新加坡(po)同樂(le)飲食業(ye)集團(tuan)董事長(chang)周家(jia)萌等(deng)眾多(duo)業(ye)內知名大咖(ka)級人物也(ye)將親臨(lin)現(xian)場。名企名家(jia)帶你(ni)深度解讀行業(ye)報告，并(bing)進行交流分享和頭腦風暴，除此(ci)之外展會(hui)(hui)(hui)(hui)期間還(huan)進行了天府(fu)美食產(chan)業(ye)的考(kao)察，以及(ji)舉辦麥(mai)德龍之夜(ye)—第十屆國際中(zhong)(zhong)餐(can)(can)發展論壇交流品鑒(jian)會(hui)(hui)(hui)(hui)等(deng)活動。

（參觀展會的部分餐飲企業）

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2018我們將在蜀都再相見

2017HOTELEX成(cheng)都(dou)(dou)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)圓滿(man)落(luo)幕(mu)，作為國內酒(jiu)(jiu)店用(yong)品(pin)專(zhuan)業(ye)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)的標桿，向西(xi)南地(di)區(qu)酒(jiu)(jiu)店用(yong)品(pin)行業(ye)遞交了又一份(fen)滿(man)意的答卷。博(bo)華將秉承優質的辦展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)經驗，開拓創(chuang)新的理念，致(zhi)力于服(fu)務(wu)西(xi)南地(di)區(qu)的整(zheng)個(ge)酒(jiu)(jiu)店及食品(pin)餐飲(yin)鏈，展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)現HOTELEX的風采(cai)。2018年8月10-12日成(cheng)都(dou)(dou)國際(ji)酒(jiu)(jiu)店用(yong)品(pin)及餐飲(yin)博(bo)覽會在成(cheng)都(dou)(dou)世紀城新國際(ji)會展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)中心與您不(bu)見不(bu)散！

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