上(shang)海2018年5月15日(ri)電 /美(mei)通社/ -- 第三屆(jie)北京(jing)國(guo)際(ji)酒店(dian)用品及(ji)餐(can)(can)飲(yin)博(bo)覽(lan)(lan)會(hui)(hui)（HOTELEX Beijing 2018）將于6月27日(ri)-29日(ri)在北京(jing)國(guo)家會(hui)(hui)議中心E1-E4號館開幕。本展(zhan)由(you)上(shang)海博(bo)華(hua)國(guo)際(ji)展(zhan)覽(lan)(lan)有限公司、世界(jie)中餐(can)(can)業(ye)(ye)聯(lian)(lian)合會(hui)(hui)以及(ji)北京(jing)西餐(can)(can)業(ye)(ye)協會(hui)(hui)聯(lian)(lian)合主辦，北京(jing)市旅游行業(ye)(ye)協會(hui)(hui)大力支持。同期舉辦 “北京(jing)國(guo)際(ji)烘焙(bei)與(yu)飲(yin)料展(zhan)覽(lan)(lan)會(hui)(hui)”、“北京(jing)國(guo)際(ji)咖(ka)啡與(yu)茶展(zhan)覽(lan)(lan)會(hui)(hui)”、“北京(jing)國(guo)際(ji)咖(ka)啡美(mei)食節”。展(zhan)出面(mian)積達(da)到(dao)2萬2千平方米，共計約280家展(zhan)商(shang)參展(zhan)，并將吸引超(chao)過2萬名專業(ye)(ye)觀眾參加展(zhan)會(hui)(hui)。
依托北(bei)京咖啡(fei)烘焙(bei)、酒(jiu)(jiu)店(dian)餐飲(yin)(yin)、輕餐業態(tai)的蓬(peng)勃發展(zhan)，2018第三屆北(bei)京國際酒(jiu)(jiu)店(dian)用品(pin)(pin)及餐飲(yin)(yin)博覽會將會邀請(qing)來(lai)自酒(jiu)(jiu)店(dian)用品(pin)(pin)、餐飲(yin)(yin)設備、桌(zhuo)面用品(pin)(pin)、食品(pin)(pin)與飲(yin)(yin)料、烘焙(bei)及冰淇淋、咖啡(fei)與茶、智慧(hui)餐飲(yin)(yin)解決方案、加(jia)盟及品(pin)(pin)牌管(guan)理等領域的百余家(jia)大牌傾力加(jia)盟，一網(wang)打盡最新潮(chao)流趨勢，打開京城(cheng)酒(jiu)(jiu)店(dian)、餐飲(yin)(yin)、連鎖加(jia)盟行業全新布局(ju)為觀眾帶來(lai)更為豐富多(duo)樣的展(zhan)品(pin)(pin)。
源于精品，強勢板塊繽紛呈現
隨(sui)著(zhu)消費不(bu)斷升級，餐(can)飲(yin)(yin)連鎖(suo)加(jia)盟憑借其入門(men)門(men)檻(jian)有所降低、經(jing)(jing)營(ying)管理(li)(li)標準(zhun)化等(deng)優勢(shi)(shi)得到了廣大投(tou)資(zi)者的(de)(de)青睞與參與。由(you)于目(mu)前(qian)輕(qing)食主義逐漸流行(xing)，以西式快(kuai)餐(can)、咖(ka)啡(fei)店、甜品(pin)店為(wei)代表的(de)(de)輕(qing)餐(can)業(ye)態(tai)的(de)(de)市場(chang)正在進一(yi)步的(de)(de)擴大。輕(qing)餐(can)飲(yin)(yin)概念結合連鎖(suo)加(jia)盟以及智慧餐(can)飲(yin)(yin)解決方案、作為(wei)新興餐(can)飲(yin)(yin)類型(xing)，通(tong)過便捷、時(shi)尚(shang)、用餐(can)時(shi)間短等(deng)特(te)點提高自(zi)身對市場(chang)變化的(de)(de)敏銳度(du)，逐步的(de)(de)將經(jing)(jing)營(ying)方針從“注(zhu)重(zhong)品(pin)類”轉變為(wei)“體驗(yan)至上”從而獲得更(geng)好的(de)(de)發(fa)展，由(you)此越(yue)來越(yue)多的(de)(de)投(tou)資(zi)者選擇輕(qing)餐(can)業(ye)態(tai)作為(wei)新的(de)(de)著(zhu)力點進行(xing)投(tou)資(zi)開發(fa)。加(jia)盟及品(pin)牌管理(li)(li)板塊將會致力幫助餐(can)飲(yin)(yin)創業(ye)之士把(ba)握(wo)目(mu)前(qian)的(de)(de)市場(chang)趨勢(shi)(shi)、零距離感受連鎖(suo)加(jia)盟、輕(qing)餐(can)飲(yin)(yin)品(pin)牌及產品(pin)服務(wu)，與現場(chang)的(de)(de)酒店餐(can)飲(yin)(yin)供應商一(yi)道挖(wa)掘這些(xie)方面更(geng)大的(de)(de)投(tou)資(zi)價值。
除此之(zhi)外，食(shi)品與飲料板塊(kuai)依舊是(shi)眾多國際知名(ming)品牌(pai)與合作(zuo)企業發布新產品、展示創新理念的首選(xuan)平臺。烘(hong)焙及冰(bing)淇(qi)淋板塊(kuai)中也會邀請各大知名(ming)展商悉數亮(liang)相(xiang)。酒店用(yong)品、餐(can)飲設備、桌(zhuo)面用(yong)品、智慧餐(can)飲解決方案等板塊(kuai)也會為(wei)參展觀眾提供優異的觀展體驗。
夏日飲品大狂歡，咖啡美食節閃亮登場
本屆展會同期焦(jiao)點(dian)活動“北(bei)京國(guo)(guo)(guo)際咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)美(mei)食(shi)節”，將以(yi)2018上海國(guo)(guo)(guo)際咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)美(mei)酒文化(hua)(hua)節為目標，匯聚多(duo)家北(bei)京知名咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)店(dian)以(yi)及百余名咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)品(pin)大師，匠心出(chu)品(pin)、現場征服觀眾味蕾(lei)，贏取業界一致好(hao)(hao)評。本次北(bei)京國(guo)(guo)(guo)際咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)美(mei)食(shi)節旨在讓更(geng)多(duo)的(de)人去了(le)解咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)，在這(zhe)個過(guo)程(cheng)中，去認真地體驗、互勵，聽有趣的(de)故事、喝好(hao)(hao)的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)，感受(shou)各個店(dian)鋪的(de)獨(du)特(te)個性以(yi)及他(ta)們秉承(cheng)的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)理念與文化(hua)(hua)。在北(bei)京國(guo)(guo)(guo)際咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)美(mei)食(shi)節中，您可以(yi)一邊體會咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)文化(hua)(hua)的(de)獨(du)特(te)魅力(li)，一邊享受(shou)絕(jue)佳的(de)輕餐(can)美(mei)食(shi)，將披薩、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)、茶飲(yin)和各式(shi)甜(tian)點(dian)為代表的(de)輕餐(can)呈(cheng)現給觀眾。
現場精彩活動
除了(le)專業展(zhan)(zhan)品展(zhan)(zhan)示，HOTELEX北京展(zhan)(zhan)業內的專項性(xing)大(da)(da)賽(sai)(sai)也即將(jiang)鳴響戰鼓，2019世(shi)界咖啡(fei)師大(da)(da)賽(sai)(sai)、2019世(shi)界咖啡(fei)沖煮大(da)(da)賽(sai)(sai)、2019世(shi)界拉花(hua)藝術大(da)(da)賽(sai)(sai)、第(di)七屆(jie)世(shi)界面(mian)包大(da)(da)賽(sai)(sai)、第(di)八屆(jie)中國(guo)國(guo)際(ji)調酒(jiu)大(da)(da)師杯等大(da)(da)賽(sai)(sai)華北地區選拔賽(sai)(sai)的大(da)(da)比拼，將(jiang)帶著選手的光榮與夢想，與現場的展(zhan)(zhan)品一同(tong)步入眼簾。
2018北京國際咖啡美食節
2019世界咖啡師大賽中國區選拔賽北京分賽區
2019世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽北京分賽區
2019世界拉花藝術大賽中國區選拔賽華北分賽區
第六屆上海國際潮流飲品創意制作大賽北京分賽區
第七屆世界面包大賽中國隊選拔賽暨世界面包大使中國精英賽華北分區賽
第八屆中國國際調酒大師杯華北賽區
2019上海國際手工冰淇淋大師賽華北賽區
2019 HOTELEX“明日之星”廚師大賽華北賽區
2019上海國際披薩大師賽華北賽區
2018北京餐飲創新發展論壇
2018智慧餐飲與智慧供應鏈論壇
2018紅餐網創(chuang)業大會（北京站(zhan)）
更多精彩內容(rong)，盡在今夏6月27日-29日，北京國(guo)家會議中(zhong)心E1-E4館（北京市朝陽區天辰東路(lu)7號(hao)）HOTELEX Beijing 2018極致體驗等你現場來感受。
觀眾預登記信息
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