北京2021年1月25日 /美通社/ -- 雀巢咖啡是享譽世界的咖啡品牌。人們每飲用7杯咖啡，就有1杯是雀巢咖啡。

然而，還有很多咖(ka)啡種植農(nong)(nong)戶依然無法(fa)獲得穩(wen)定的(de)生活。他們(men)的(de)作物收成和(he)收入(ru)受到了(le)持續不斷的(de)威脅。因此(ci)，十年前，雀(que)巢在全(quan)球啟動“雀(que)巢咖(ka)啡計劃”，旨在改善咖(ka)啡種植農(nong)(nong)戶的(de)生活水平。十年來，該計劃幫助農(nong)(nong)戶提高(gao)了(le)收入(ru)，降低(di)了(le)環境因素(su)對(dui)咖(ka)啡農(nong)(nong)場和(he)工廠的(de)影響，并在諸多國(guo)家提高(gao)了(le)農(nong)(nong)村(cun)社區的(de)生活水平，如(ru)巴西、哥倫比亞(ya)、科特迪瓦、肯尼亞(ya)、墨西哥、菲律賓、越南和(he)中(zhong)國(guo)等。自“雀(que)巢咖(ka)啡計劃”實施以來，雀(que)巢已投資了(le)3.5億瑞士法(fa)郎。

，雀巢于今(jin)日再次承諾加碼自身在可持續發(fa)展(zhan)上的努力。

雀巢高級副總裁、飲料戰略業務部門主管Philipp Navratil表示：“我們同合作伙伴和230名雀巢咖啡農藝師(shi)一(yi)起，共同(tong)提(ti)高了農場效率(lv)，改善了農業實踐，使農戶能(neng)(neng)夠讓可持續種植的(de)咖(ka)(ka)啡賣出更高的(de)價格。通過幫助農戶實現收入來源多樣化，我(wo)們幫助他們降(jiang)低了對單一(yi)經營(ying)的(de)依(yi)賴，提(ti)高了他們的(de)抗風險能(neng)(neng)力(li)(li)。我(wo)們的(de)努(nu)(nu)力(li)(li)不止于此。項目還將(jiang)努(nu)(nu)力(li)(li)改善咖(ka)(ka)啡農場內外(wai)的(de)社會條件。我(wo)們將(jiang)在勞動(dong)權利、兒(er)童(tong)保護、青年和女(nv)性賦能(neng)(neng)方面加倍努(nu)(nu)力(li)(li)。”

到2025年，雀巢咖啡預(yu)計將100%實現負責任(ren)采購，讓咖啡能追(zhui)溯到對應的(de)農戶(hu)群體。咖啡獲得(de)獨立機構驗證(zheng)或認證(zheng)。

同時，雀巢咖啡將減少和移除咖啡采購地和整個運營過程中的碳排放。雀巢咖啡還(huan)將采(cai)用(yong)環保包裝。在(zai)我(wo)們采(cai)取(qu)的(de)眾多舉措中(zhong)，以下列舉了一些(xie)我(wo)們采(cai)取(qu)的(de)具體步驟，以幫(bang)助雀巢實(shi)現(xian)和。

雀巢咖啡的(de)(de)合作伙伴雨(yu)(yu)林聯盟(meng)還將對(dui)全(quan)球咖啡采(cai)購地區(qu)的(de)(de)活(huo)(huo)動進行評估，以確保這些活(huo)(huo)動對(dui)農(nong)戶生活(huo)(huo)的(de)(de)影響是積極正面的(de)(de)。雨(yu)(yu)林聯盟(meng)定期監測農(nong)戶采(cai)取的(de)(de)良(liang)好(hao)實踐以及生產效(xiao)率等相關指(zhi)標的(de)(de)波動。

雨林聯盟首席市場官亞歷克斯?摩根（Alex Morgan）表示：“在雀巢咖啡計劃中，我們與雀(que)巢(chao)(chao)的(de)合作(zuo)是(shi)為了改(gai)善(shan)和優化(hua)咖啡(fei)種(zhong)植。通過和雨(yu)林聯(lian)盟合作(zuo)進行培(pei)訓、監測(ce)和評(ping)估(gu)，雀(que)巢(chao)(chao)咖啡(fei)利用數據和經證實(shi)的(de)信息(xi)調(diao)整(zheng)其與咖啡(fei)農戶間開展的(de)活動。我們很高興(xing)成(cheng)為他們在這段旅程(cheng)中的(de)合作(zuo)伙伴。”

自(zi)2010年起，雀巢通過實(shi)施“雀巢咖啡(fei)計劃”實(shi)現(xian)了(le)以下(xia)目標：

• 目前，雀巢咖啡產品所用的咖啡中75%來自負責任采購。僅在2020年一年中，雀巢咖啡就采購了64.9萬公噸的咖啡豆，是單個咖啡收購者最高的采購量；
• 發放高產抗病咖啡苗2.35億株，超額完成2.2億株的最初目標。從而實現了全球近12萬公頃咖啡農場的改造；
• 在墨西哥、哥倫比亞、厄瓜多爾、菲律賓和泰國五個國家開發并發放了15個阿拉比卡(Arabica)和羅布斯塔（Robusta）咖啡新品種。這些品種具有較高的產量、抗風險能力且品質極佳；
• 為農戶提供了90多萬場優質農業實踐培訓。致力于通過有效的灌溉方式或修剪技術，優化生產力和成本，提高品質，同時減少環境足跡；
• 通過領導力項目和家庭經濟規劃培訓，賦能1萬多名女性和青年農戶；
• 幫助1萬多民農戶提高商業技能，重點強化他們的金融知識、記錄能力和企業家精神。

雀巢將在今年年底前發布全新的雀巢咖啡可持(chi)續發展(zhan)路線圖。雀巢將繼(ji)續孜孜不倦地努力，推動建設更加生機勃勃且可持(chi)續發展(zhan)的咖(ka)啡行(xing)業。