廣(guang)州2021年(nian)(nian)12月(yue)13日 /美通(tong)社/ -- 2021年(nian)(nian)12月(yue)9日-11日，由中國調味品協(xie)會(hui)(hui)主辦(ban)的第十(shi)七屆(jie)中國（國際）調味品及(ji)(ji)食品配料(liao)博覽(lan)會(hui)(hui)（以下簡稱(cheng)“調博會(hui)(hui)”）在廣(guang)州舉(ju)辦(ban)。中國商業(ye)聯合會(hui)(hui)黨委書(shu)記(ji)(ji)、會(hui)(hui)長(chang)姜明，中國調味品協(xie)會(hui)(hui)常(chang)務(wu)副會(hui)(hui)長(chang)兼秘書(shu)長(chang)白燕，各(ge)地方政(zheng)府、地方協(xie)會(hui)(hui)、大專院(yuan)校和科研院(yuan)所(suo)嘉賓，以及(ji)(ji)企業(ye)代(dai)表們共(gong)同(tong)出席(xi)了開幕式。國際知(zhi)名醬料(liao)品牌李錦記(ji)(ji)受邀參(can)會(hui)(hui)，榮獲“2021年(nian)(nian)度(du)高質(zhi)量發展(zhan)企業(ye)”。

道味，探討持續業務成長的核心驅動力

12月9日，2021調味品產業C100領袖峰會在廣州同期召開，100位行業領袖加盟，一席一味(wei)，就“深耕(geng)創新，賦能生態”展開(kai)了(le)互動(dong)交流和深度探討。

一(yi)個(ge)(ge)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)能(neng)(neng)夠傳承百年，這其(qi)中的信(xin)念與奧秘是(shi)什么？而又(you)能(neng)(neng)一(yi)直(zhi)順應消費趨勢和時代(dai)發(fa)展不斷創新(xin)和突(tu)破，這其(qi)中的驅(qu)動力(li)又(you)是(shi)什么？李(li)錦記(ji)(ji)醬料集團中國區總裁張福鈞(jun)在本次峰會上(shang)從李(li)錦記(ji)(ji)的品(pin)(pin)(pin)牌(pai)歷(li)程(cheng)、產品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質、當今時代(dai)大背景下的市場環境(jing)，以(yi)及李(li)錦記(ji)(ji)的創新(xin)理(li)念四(si)個(ge)(ge)角度(du)，分享了題為《產品(pin)(pin)(pin)創新(xin)·賦能(neng)(neng)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)升(sheng)級 -- 持續(xu)業務成長的核心驅(qu)動力(li)》的演(yan)講。

張福(fu)鈞表(biao)示，我(wo)們所處的(de)時代比以往任何時候(hou)都(dou)更加(jia)復(fu)雜(za)和不(bu)確定(ding)(ding)，業務(wu)成長邏輯已發(fa)生變化。面對市場(chang)外部的(de)不(bu)確定(ding)(ding)性(xing)，李錦(jin)記的(de)確定(ding)(ding)性(xing)就是 -- 秉承(cheng)“永(yong)遠創業精神”，一(yi)切從消(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)出(chu)(chu)發(fa)，以消(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)為(wei)導(dao)向(xiang)，確定(ding)(ding)消(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)的(de)需求(qiu)。近年來，李錦(jin)記迎勢而上，關注消(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)的(de)健康需求(qiu)和嘗鮮渴望(wang)，推(tui)出(chu)(chu)薄(bo)鹽(yan)系列產(chan)品和“一(yi)招勝”系列產(chan)品，并在包裝上不(bu)斷升級，推(tui)出(chu)(chu)方便好用的(de)擠(ji)擠(ji)裝蠔(hao)油(you)產(chan)品。

品味，李錦記展位呈現多款特色產品

在調(diao)味(wei)品博覽會(hui)的展館內，李(li)錦(jin)記特裝展位簡約大氣，吸引了(le)眾多嘉(jia)賓駐足參(can)觀(guan)。9日當天，中國(guo)商業聯合會(hui)黨委書記、會(hui)長姜明，中國(guo)調(diao)味(wei)品協(xie)會(hui)常務(wu)副會(hui)長兼秘書長白燕帶(dai)領開幕式嘉(jia)賓一行來到李(li)錦(jin)記展位參(can)觀(guan)，對李(li)錦(jin)記的創新產品表示贊許。

展(zhan)位上展(zhan)示的(de)(de)(de)有李(li)錦記(ji)(ji)“一招勝”系(xi)列菜譜式方便(bian)醬(jiang)料包、舊(jiu)莊(zhuang)蠔油、薄鹽蠔油、薄鹽頭道、蒸(zheng)魚豉(chi)油等(deng)多(duo)款特色(se)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。一整面品(pin)(pin)牌歷史墻，讓李(li)錦記(ji)(ji)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌發(fa)展(zhan)歷程清晰可見(jian)。李(li)錦記(ji)(ji)創立(li)于1888年，通過133年的(de)(de)(de)努(nu)力，從最(zui)初的(de)(de)(de)一個(ge)(ge)僅(jin)生產(chan)(chan)蠔油和蝦醬(jiang)的(de)(de)(de)小作坊，發(fa)展(zhan)成為(wei)了現今擁(yong)有200多(duo)款產(chan)(chan)品(pin)(pin)、遠銷全(quan)球(qiu)100多(duo)個(ge)(ge)國(guo)家(jia)和地區的(de)(de)(de)跨國(guo)醬(jiang)料集團。以“發(fa)揚中(zhong)華優秀飲食文化”為(wei)使命(ming)，致力于為(wei)全(quan)球(qiu)的(de)(de)(de)消費(fei)者帶來美味、便(bian)捷的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，是(shi)李(li)錦記(ji)(ji)一直在堅持的(de)(de)(de)事情。

試味，著名美食家助陣李錦記新品試吃

李錦記展位試吃(chi)區(qu)，是(shi)本次(ci)調博會(hui)的(de)(de)又(you)一大(da)亮(liang)點。李錦記廚務(wu)團隊大(da)師用(yong)(yong)新品(pin)烹(peng)制(zhi)的(de)(de)菜(cai)肴飄香(xiang)(xiang)整個展館，也讓展位格外熱(re)鬧。這次(ci)在(zai)現場烹(peng)飪的(de)(de)菜(cai)肴有蟲草雞(ji)蛋干、麻辣雞(ji)絲、杏鮑(bao)菇(gu)香(xiang)(xiang)辣魷魚須等，用(yong)(yong)到(dao)的(de)(de)主要產品(pin)是(shi)李錦記薄(bo)鹽(yan)蠔油、薄(bo)鹽(yan)頭(tou)道、“一招勝”麻辣香(xiang)(xiang)鍋醬，每道菜(cai)都各具特色。美(mei)食美(mei)酒、時尚生活寫作(zuo)人、著名美(mei)食家莊(zhuang)臣(chen)也來到(dao)李錦記展位現場，為(wei)李錦記的(de)(de)新品(pin)和現場特制(zhi)的(de)(de)美(mei)味(wei)菜(cai)肴點贊。

作(zuo)為中國調味品協會副會長(chang)單位及(ji)長(chang)期戰略合作(zuo)伙伴，李錦記堅(jian)守(shou)“100-1=0”的(de)品質(zhi)管理理念，順應時代的(de)潮(chao)流勇(yong)往直前(qian)，為調味品行業(ye)貢獻了(le)一份力(li)量(liang)。百年(nian)李錦記的(de)故事還(huan)在延續，相信會有更加美好的(de)明天。