上(shang)海2018年11月28日電 /美通社/ -- 近日,第二十(shi)屆FHC中國(guo)國(guo)際烹(peng)飪藝術(shu)比(bi)賽(sai)在(zai)上(shang)海新國(guo)際展覽(lan)中心(xin)落下帷幕。此次比(bi)賽(sai),王品集團(tuan)共有兩名主廚(chu)參賽(sai),分別摘得(de)了一(yi)金兩銀一(yi)銅的好成績。
本次比賽(sai)共進行了(le)(le)三天。共有來自(zi)8個國家的1203名(ming)參賽(sai)選手參賽(sai)。王品(pin)集團(tuan)的主廚茍君珉分(fen)別在(zai)西(xi)式開胃(wei)菜和(he)(he)西(xi)式牛肉主菜的比賽(sai)中奪(duo)得了(le)(le)金牌(pai)和(he)(he)銀(yin)牌(pai),同時(shi)主廚王興達也在(zai)西(xi)式牛肉主菜和(he)(he)餐后小點的比賽(sai)中獲得了(le)(le)銀(yin)牌(pai)和(he)(he)銅(tong)牌(pai)的好成績。
王品(pin)集團參加FHC中國(guo)國(guo)際烹飪藝(yi)術(shu)比賽已(yi)經連續十年(nian),也連續每年(nian)獲(huo)得殊(shu)榮。后續,王品(pin)將(jiang)持(chi)續精進廚藝(yi)和菜品(pin)品(pin)質(zhi),繼續爭取(qu)獲(huo)得國(guo)際廚藝(yi)評委(wei)的(de)認可(ke)和肯定。
FHC中(zhong)國(guo)國(guo)際烹(peng)飪(ren)藝術比賽(sai)(sai)于2015年(nian)成為唯一由世(shi)界(jie)(jie)廚師聯合會(WACS)認證的中(zhong)國(guo)洲(zhou)際性(xing)比賽(sai)(sai),是中(zhong)國(guo)烹(peng)飪(ren)屆最(zui)具影響力的大賽(sai)(sai)之一,旨在(zai)(zai)培養(yang)廚界(jie)(jie)精英、促進行業發展(zhan),在(zai)(zai)賽(sai)(sai)事(shi)規模、專業程度(du)和國(guo)際影響力上不斷(duan)自(zi)我超越(yue)。